​Bonjour chers amis,
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Vous vous demandez pourquoi je suis envoûtée par la pâtisserie artisanale?

Parce que c’est un autre monde, c’est un autre univers. C’est magique, mais réel.  C’est un  royaume  de couleurs, d’harmonie et de liberté créative. Chaque gâteau est un spectacle. Vous êtes le régisseur et moi, je m’occupe à donner  vie à votre rêve. Quand je me donne  à fond à cette création et  les rideaux tombent, je suis heureuse et comblée.  La plus belle fleur que je reçois est le bisou spontané d’un enfant quand il voit son gâteau. On ne peut pas décrire ce moment! Il faut le vivre pour comprendre  cette extase de l’âme!

Mon credo inclut  les vraies valeurs, le vrai goût  et l’excellence. Pour cette raison je n’utilise que des ingrédients de meilleure qualité tel que  du chocolat belge, des arômes biologiques, du beurre, de la crème, da la farine non traitée et non blanchie, des fruits de producteurs locaux quand disponibles.

Les édulcorants, les agents de conservation, les substituts alimentaires sont interdits par ma religion pâtissière.

Vous méritez toujours le meilleur! Et je suis à votre disposition.

Au plaisir de vous connaître afin de  mieux répondre à vos attentes.

Bien à vous,

Diana Dimitrova