kalina
Pâtisserie artisanale
Montréal (438)937-6645
Émouvez avec élégance !
Exprimez-vous avec style !
Bienvenue chez Kalina!
Collection Coupe du monde 2026
Le monde vibre au rythme du football. Mes desserts aussi ! Découvrez une collection exclusive où les couleurs des drapeaux rencontrent des cocktails et des saveurs emblématiques, transformés en créations pâtissières uniques.
Portugal
Un mariage de vin de Madère, de confit de griottes et d’une crème au fromage aux épinards.
Contient alcool
Argentine
La fraîcheur de l’été, avec une mousse au Curaçao bleu et le célèbre cocktail Piña Colada, préparé maison à partir de purée d’ananas, de lait de coco et de rhum.
Contient de l’alcool
Brésil
L’emblématique Caïpirinha, à base de cachaça brésilienne authentique et de lime, accompagnée d’une mousse à la mangue.
Contient de l’alcool
Espagne
La fraîcheur d’une mousse au citron, accompagnée d’une mousse aux canneberges.
Sans alcool
France
L’esprit de la France ! Vin rouge et confit de cassis, en contraste avec une crème au fromage, le tout délicatement relevé par les notes d’orange d’une mousse au Curaçao bleu.
Contient de l’alcool
À vous de jouer !
Biscuits
Les biscuits sont faits et décorés à la main. Une multitude de techniques, styles et matériaux, ainsi qu’une designer expérimentée sont à votre disposition afin de donner vie à votre projet.
Cupcakes
Un autre façon de vous exprimer sont les cupcakes. Soigneusement conçus, avec un souci du détail, les cupcakes se démarquent par leur décoration impeccable à la hauteur de votre imagination et par leur saveur irrésistible.
Une sélection de recettes adaptées à vos besoins: soit sans gluten, soit sans produits laitiers, soit sans oeufs
La pâtissière de Kalina est très exigeante envers la saveur, la texture et l’apparence des produits – y compris les sans allergènes. Après plusieurs essais et combinaisons de recettes et d’ingredients, elle a finalement trouvé la bonne formule. Elle vous propose des gâteaux, biscuits et cupcakes sans gluten, ou sans oeuf, ou sans produits laitiers parfaits. Vous pouvez goûter certaines saveurs au Bistro Sofia. Toute la gamme de délices est disponible sur commande uniquement.
Les mots de clients
Dr Allan D. Sniderman
Diana is an amazing pastry chef.The
wedding cake she created for our son, Andrew’s wedding, was breathtakingly beautiful.Her cakes for my birthdays make it almost worthwhile to get another year older. She is absolutely reliable. I recommend her without reservation.
Diana Koeff
J'adore les gâteaux de Kalina. Chaque bouchée est un vrai régale.
Elle met son coeur à capter votre unicité et d'en créer un gateau extraordinair et magnifique.
Dr Marcel Fournier
An unbelievable expert cake designer with my own personal experience of a dinosaur for my grandson and then moving on to anatomically correct human heart. And not to forget, the cakes were delicious.
Violeta Mihaylova
What extraordinary service! Diana is very nice soul and person, very passionate and committed. I have amazing experience with Diana since 2015! Her custom cakes are awesome, not just visually stunning, but also very, very delicious! The gluten-free cookies are also exceptional!
Yordan Damyanov
This is by far the best place to order your cakes, pastries and quite frankly, almost everything bakery-related that I can imagine. The personalized cakes are extraordinary and very delicious. The creativity is out of this world and everything is very well made. I highly recommend.
Hristina Hristozova
Les gâteaux de Diana sont de l'art, pas de conficeries. Chacun de ses oeuvres est un défi de taille. Elle s'amuse à le résoudre. Son imagination n'a pas de limites. Je suis vraiment impressionée!
Dr Elias Basbus
J’ai adoré les gâteaux — beaux, délicieux et super créatifs. Vraiment excellent. On sent que c’est fait avec passion. Des saveurs incroyables et une présentation artistique. Des créations originales, parfaites pour des occasions spéciales. Je recommande fortement !
Collaborations
En plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, près du marché Jean-Talon se retrouve ce charmant restaurant où on se sent chez soi.
Votre aventure culinaire dans la région balkanique commence ici.
Les plats et les boissons typiquement bulgares seront vos guides dans le découvert de ce monde délicieux.
Les desserts sont préparés en collaboration avec Kalina , par sa pâtissière, d’origine bulgare bien sûr .
Le style de l’artiste Violeta Mihaylova est très spécifique et distincte. Elle a amené au Québec une tradition européenne millénaire finement raffinées pendant des siècles. On peut contempler ses œuvres sur son site www.studiodeceramiqueartvm.com ou les acheter dans les salons le plus prestigieux de Québec.
Dans les arrangements de ses photos, Kalina à la chance et l’honneur d’utiliser des œuvres de Violeta Mihaylova.
SOCIETE18 est une salle de réception moderne et sophistiquée à Montréal, conçue pour accueillir des célébrations inoubliables de tous types — mariages, anniversaires, événements corporatifs, et plus encore. Avec son espace vaste, son design élégant et une expérience entièrement personnalisable, SOCIETE18 offre le cadre idéal pour toutes vos occasions spéciales.